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来放一下毒，顺便讲下我简单嘎做法。 （蒜香虾） 1、准备材料：蒜蓉 、香葱、辣椒圈 2、虾去黑线中间划一刀保证入味 （蒜蓉蒸鲍鱼） 1、西兰花垫底装饰 显得好看又不腻，水滚煮开捞起摆盘即可 2、蒜蓉+姜蓉+辣椒 调味放置鲍鱼面上锅蒸，蒸熟直接放入西兰花摆盘中
（蒜香丝瓜） 1、提前把蒜蓉用油爆香 2、丝瓜切圈，表面放入爆香蒜蓉直接下锅蒸至熟即可
（香炒生蚝） 现炒生蚝，处理生蚝比较简单的方法，用料简单，最大程度地保留了生蚝的原味。为粤菜的常见菜式之一。 1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片； 2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久； 3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分； 4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香； 5、放入生蚝，小心翻炒； 6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀； 7、最后放入葱叶段即可熄火。 8、出锅即可
（香炒牛肉） 1、牛肉倒入酱油+生粉+油盐 腌制 2、把配菜超差不多倒入牛肉翻炒即可，时间不用太长哦，牛肉炒久会老影响口感
（蒜蓉娃娃菜） 1、提前把蒜蓉用油爆香 2、娃娃菜表面放入爆香蒜蓉直接下锅蒸至熟即可，是不是很方便呢，非常好吃。
唔洗睇~煮滚起锅剥皮~~哈哈哈。
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好想食啊
