蒜蓉在手美味佳肴一桌有来来来开吃~

巫紫霞 · 发表于 2018-5-9 17:46:19

来放一下毒，顺便讲下我简单嘎做法。

（蒜香虾）

1、准备材料：蒜蓉、香葱、辣椒圈

2、虾去黑线中间划一刀保证入味

（蒜蓉蒸鲍鱼）

1、西兰花垫底装饰显得好看又不腻，水滚煮开捞起摆盘即可

2、蒜蓉+姜蓉+辣椒调味放置鲍鱼面上锅蒸，蒸熟直接放入西兰花摆盘中

（蒜香丝瓜）

1、提前把蒜蓉用油爆香

2、丝瓜切圈，表面放入爆香蒜蓉直接下锅蒸至熟即可

（香炒生蚝）

现炒生蚝，处理生蚝比较简单的方法，用料简单，最大程度地保留了生蚝的原味。为粤菜的常见菜式之一。

1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；

2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久；

3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分；

4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香；

5、放入生蚝，小心翻炒；

6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀；

7、最后放入葱叶段即可熄火。

8、出锅即可

（香炒牛肉）

1、牛肉倒入酱油+生粉+油盐腌制

2、把配菜超差不多倒入牛肉翻炒即可，时间不用太长哦，牛肉炒久会老影响口感

（蒜蓉娃娃菜）

1、提前把蒜蓉用油爆香

2、娃娃菜表面放入爆香蒜蓉直接下锅蒸至熟即可，是不是很方便呢，非常好吃。

唔洗睇~煮滚起锅剥皮~~哈哈哈。

巫紫霞 · 发表于 2018-5-9 17:47:02

原来相片太大上传昨得一半展示~~哈哈。算了凑合睇。

幸福的诺言 · 发表于 2018-5-9 18:18:21

马列毛 · 发表于 2018-5-9 19:18:27

正！！！

靓Sam · 发表于 2018-5-9 20:36:38

oooo10 · 发表于 2018-5-9 21:01:55

寂寞流星 · 发表于 2018-5-10 00:57:20

识得煮好食噶女人都系好女人，边个娶到你边个执到了

巫紫霞 · 发表于 2018-5-10 08:33:45

寂寞流星发表于 2018-5-10 00:57
识得煮好食噶女人都系好女人，边个娶到你边个执到了

我又唔系煮饭婆，执乜鬼。

lds123 · 发表于 2018-5-10 10:09:55

海盗船船长 · 发表于 2018-5-10 12:26:06

好想食啊

淡香 · 发表于 2018-5-10 12:45:01

麦兜兜丶 · 发表于 2018-5-10 12:56:30

吸引到无朋友！正阿！！！

Mr_Bad_Man · 发表于 2018-5-10 13:42:51

[我是厨神] 蒜蓉在手美味佳肴一桌有来来来开吃~