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酱香白酒为何价格有高有低,都有哪些因素造成?

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
逢年过节,离不开喝酒;走亲访友,离不开送酒,而白酒的价格则是上到几千元,下到几块钱,同样是酒,差别可不是一般的大!但是具体差在哪,却又说不清,甚至还有人说再好的酒成本也就几十块,那究竟是什么决定了白酒价格高低呢,焯立白酒批发为您慢慢道来。



1.工艺成本

说到酱香白酒的传统工艺,就需要知道:坤沙、碎沙、翻沙和串沙。我们从工艺中,可以非常清晰的了解,因为投入成本不一样,影响了酱香白酒的价格。另外还有新工艺是通过食用酒精勾兑各类香料,以达到酱香酒的口感。这个是目前所有制酒工艺中成本最低的产品。



2.轮次香型

酱酒的7次取酒中,不同轮次的酒,也区分了其价格。3/4/5轮次的酒又称之为大回沙。其特点是酒香浓郁、酒味醇厚、酒体丰满;第6轮次的酒,称之为小回沙。醇和、糊香好、味长;第7轮次的酒,称之为追糟酒。醇和、有糊香、略微苦、糟味明显。因为不同的取酒轮次,产生不同的价格。不过优质酱香酒都是用不同轮次的酒勾调而成的,也就是通常人们所说的酒勾酒。

按照香型主要分三个类型:酱香:酱香(味)突出、丰满、醇厚、回味悠长;窖底香:窖香浓郁、醇和、味干净;醇甜:酱香(味)明显、醇和、味甜、干净。同样,不同的香型也会影响到酱香酒的价格。


3.等级不同

根据每一轮次应有的典型特征,针对所取酒样,通过闻香和口感的感官品评,客观描述其风味特征及主要优缺点,综合评价,给酒样进行等级划分,从高到低可以分为:特级、优级、一级、二级、三级等等。不同等级的酱香酒,价格也不同。

4.广告包装

最后,决定其价格不同的还会是投入的包装和宣传广告的成本分摊。包装漂亮、高端上档次,酒价肯定要贵不少,广告投入越多,那么酒价肯定要贵不少,投入的肯定要从销售中赚回来。



广州白酒批发找焯立贸易有限公司,从事于白酒批发加盟、酱香型白酒、婚宴待原浆白酒、鼎汇国酒、鼎汇茅酒。对酒类的品质追求极致,秉持传统的纯粮酿造工艺,公司以为大众提供优质的酒为服务宗旨,打造业内优秀口碑是我们不懈追求的目标。

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