番禺新晋吃鸡圣地!凭着一道干逼鸡煲,让吃过的人都神魂颠倒

在番禺饮食界中
有一家令食客食过念念不忘的农庄
它被称为番禺人的“吃鸡”圣地
猪朋狗友、一家大细,老少咸宜!
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凭着这只鸡,俘虏无数番禺人的胃
鸡用正宗农家鸡
老板为了将家乡最美味的鸡完美呈现
不惜下足本钱
只喂无添加的谷物,养足200天
所以我们才会看到
这些如此体态优美,步伐矫健的云浮走地鸡!
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这些鸡天天在地势起伏山头里转
自然而然练就了一身的功夫
加上放养,运动量大
鸡质简直皮薄又结实!
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2
招牌人气啫鸡,食过返寻味
01
干逼家香鸡煲
秘制的酱汁加上如火纯青的火候
鸡煲上桌就能闻到一阵飘香!
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随手夹起一块鸡肉
同样是由里至外都是有点黄的琥珀色~
鸡皮还多了几分焦香!
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鸡肉肥瘦相间,酱汁咸香入口
因为够晒干身
所以吃起来非常弹牙和香口
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煲久之后鸡的汁水会流出来
这时候勺煲底的汁淋饭
此时我只想静静地扒饭....
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份量也是非常足
整一只大土鸡
最适合三五知己来吃
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02
山坑鱼啫走地鸡
一上桌,相信你也会跟我一样“哇哇声”
精选山泉水皖鱼+走地鸡
名副其实的大鱼大肉!
而且整煲5人份量才238元!
简直划算到哭了...
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可选大扇鸡(7~8斤)
现在点这个还可以享受
1元1斤白贝+10元1斤罗氏虾
(两者可同享,各仅限一份)
(罗氏虾需收取加工费10元,可白灼/椒盐等做法)
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懂吃的人就知道最地道的做法
就是“一锅熟”
鸡肉和河鲜放在一起不仅不会相互抢味
而且还能把鲜味发挥到极致!
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经过掌握得恰到好处的火候
酱汁越煮越浓稠
鸡肉和鱼肉也越煮越入味
简直色香味俱全!
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鸡肉焖得很入味
鱼的肉质鲜美、嫩滑细腻
越煮越嫩
唯一缺点就是太嫩导致很难夹起来啦!
吃之前得要练练筷子功!
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3
滋味美食,到店必点
03
冰镇咕噜肉
如果吃鸡吃到腻了
不妨来一份冰镇咕噜肉解解腻
没有花俏的技术,只用真材实料
就掳获了食肉兽的心
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标配的外冷内热的口感
外面的表皮又脆又凉
里面的肉很酥,入口即化!
简直过足肉瘾又清凉十足~
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04
白灼鹅肠
新鲜的鹅肠用白灼的做法
最能吃出食材最真实的味道
所以这道白灼鹅肠是进店必点之一!
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鹅肠色泽洁白,爽脆鲜香可口
而且很有嚼劲
吃完就剩下爽,脆,鲜,香四个字!
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鹅肾亦是同样爽口
总之,点它保证不会令你失望~
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05
葱香猪油捞饭
吃了这么多肉
是时候来一份每桌必点的猪油捞饭
饭质软硬适中,粒粒分明
猪油的香味和米香混合在一起
扑鼻而来,令人食欲大振!
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私人推荐你们一个新吃法
将啫鸡煲里面的酱汁倒在饭里拌着吃
这味道简直一流!
越吃越浓郁
连续三碗不在话下
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4
大厅只有一个,每天客满!
没错!大厅只有一个!
午市晚市客流量高达99.9%!不能错过!
这里还有包厢
家庭聚餐、朋友聚会都合适!
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吃鸡煲
请认住这个地标!


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店名:家香土鸡农庄
地址:新光快速隔岗新村大道七街里仁洞新村隔岗公园旁
电话:020-39189303、13570384359
营业时间:周一至周日 09:30~14:30、16:30~22:00

社区网友回复0条
王小柒
2018-11-15 16:13:48 举报 回复

王小柒
2018-11-15 16:13:53 举报 回复

靓Sam
2018-11-15 19:27:51 举报 回复

chen2006
2018-11-29 09:14:57 举报 回复

牛状元火锅店
3 小时前 举报 回复
略贵。

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