从化 | 竹筒饭也有专利?

从化 | 竹筒饭也有专利?

       到从化浸温泉,回程时搜索了一下附近具人气的店,搜索到了这家在街口高步村的农庄,主推竹筒饭什么的,算是网红店吧。于是驾车穿越了一段又一段的村间小道,最终抵达。



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一派乡村田园气息

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很简朴的一家农庄

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店内到处是各种的介绍……

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食客非常多,据说没有预约就基本没戏(没得吃)

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哇!做个竹筒饭,居然还申请了煮制的技术专利啊!牛!

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真正的柴火烧制

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全店就只有两个人在烧制,可想而知上菜的速度……

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下单后等待的时间漫长,我们足足等待了一个多小时!有部分食客等得不耐烦,转去其它农庄走了……

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在新鲜的竹子的一端,刨出一小段,往竹子里面塞食材,再烧制

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        烧制好的竹筒饭,把竹子表面刨光,淋上豉油和撒点葱花即成(这个是别人家的饭……饿啊……)

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这个葱花炒初生蛋,也接近一小时才送上……

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       经过一个多小时的等待,我们的竹筒菜上来了,这个是南瓜排骨,份量很少……味道很普通,而且竹子的香气和味道根本就没有……

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       云耳土猪肉,南乳味的,云儿很多,但基本看不到有多少土猪肉……而且也是没有竹子的香气和味道……

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       白贝走地鸡,份量也是非常小,白贝居多,鸡肉没见多少,味道还是一般,虽然鸡肉的肉质很不错,应该是走地鸡。

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       双椒竹肠,份量依然是其少的,味道一般,有一点微辣,没出彩的地方,也是没竹的“气息”。

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       竹筒饭,没得选择用料,只有排骨和冬菇鸡两种,随机给你,下单时是按人头计算,28元一位,一台人,光竹筒饭就要100多甚至200以上了……真高消费啊……

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       我们上的是冬菇走地鸡竹筒饭,这个是5人量,你们算多少钱,鸡肉还是很不错的,但还不如广州里随便一家煲仔饭好吃呢……

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最要命的是,竹筒饭有几乎一半的饭是没有熟透的,广州话来说:煮生米

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菜单

       我们这一行4大人2小,消费了319块,还是向该店老板投诉饭没煮熟,减了18块,菜式量少,而且偏贵,最后还几乎吃不饱,而且等待时间太久,消费体验很不好。除非你对竹筒饭有偏好,或者是能等待,否则哥哥还是建议你要绕坑了。

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社区网友回复0条
花开有谁知
2019-2-27 16:01:42 举报 回复
作你钱葛时候就专利。

地石子
2019-2-28 20:05:11 举报 回复
盛名之下其实难副

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